Tarta de manzana

Ingredientes

- 1 masa quebrada

- 2 manzanas

- 1 sobre de flan preparado

- 600 ml de leche

- 1 huevo

- mermelada ( de arándanos o frutas del bosque)

- mantequilla

Preparación

1. Poner en un molde untado de mantequilla la masa quebrada.  Pinchar la masa con un tenedor.

2. Mezclar el sobre de flan preparado, la leche y el huevo para hacer una crema.  Dejar enfriar un poco.

3.  Lavar y pelar las manzanas.  Cortarlas a medias lunas finas.

4. Poner la crema en la masa quebrada y por encima las manzanas cortadas.

5.  Precalentar el horno a 180º y hornear la tarta hasta que se dore.

6.  Mientras se hornea, mezclar 2 cucharadas de mermelada con un poco de agua para hacer un almíbar.  Ponerlo por encima de la tarta y dorarlo unos minutos más.

BON APPÉTIT!!