dilluns, 5 de maig de 2014

Infusión de jengibre, limón y miel



Ingredientes 

- agua
- 1 cuchara de jengibre fresco
- una rodaja de limón
- 1 cucharada de miel (en este caso es miel de limonero)

Preparación

1. Poner en una olla agua a hervir.
2. Machacar el jengibre.
3. Cuando hierva el agua, para el fuego, añadir el jengibre, la rodaja de limón y taparlo durante 5 minutos.
4. Colarlo y añadir la cucharada de miel.

BON APPÉTIT!!

diumenge, 4 de maig de 2014

Macarrones a la mallorquina



Ingredientes (para 2 personas)

- 250gr de macarrones
-1/2 sobrassada
- queso rallado (parmiggiano)
- sal



Preparación

1.  En una olla, se pone agua a hervir.  Cuando hierva el agua, se le añade la sal.
2.  Se le añaden los macarrones y se dejan los minutos que diga el fabricante.
3.  En otra sartén, se coloca la sobrassada y se deja derretir unos minutos.
4.  Se cuela la pasta y se incorpora a la sobrassada.
(Se puede acompañar con queso rallado parmiggiano.)

BON APPÉTIT!!!