tag:blogger.com,1999:blog-49024454910679515452024-03-03T19:17:13.152+01:00Las recetas de Miss FlowersLas recetas de Miss Flowershttp://www.blogger.com/profile/00360484542584189693noreply@blogger.comBlogger406125tag:blogger.com,1999:blog-4902445491067951545.post-26477170770162709392024-03-03T19:16:00.002+01:002024-03-03T19:16:25.217+01:00Tartaletas de cebolla dulce y gorgonzola<p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinQu-WWXvI8xgjRC65WMHxK1Y0TwYadGpu8f6In_wOEl-fx1rDhHIfowPzggaDPBhmpx773r6d5MfPZZPR-S8Nvy9xbCpQRX9nzw1e2asoRXLqIiO-QogByQ5USJt51DcEdzdrAYkUKCb-EnVb3nLIJQvCMxgBctRSPodfXrkF2KzXknDshDcX6JQwpcJI/s4000/IMG_20240127_121545.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1846" data-original-width="4000" height="148" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinQu-WWXvI8xgjRC65WMHxK1Y0TwYadGpu8f6In_wOEl-fx1rDhHIfowPzggaDPBhmpx773r6d5MfPZZPR-S8Nvy9xbCpQRX9nzw1e2asoRXLqIiO-QogByQ5USJt51DcEdzdrAYkUKCb-EnVb3nLIJQvCMxgBctRSPodfXrkF2KzXknDshDcX6JQwpcJI/s320/IMG_20240127_121545.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><b>Ingredientes</b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">-1 masa de hojaldre</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">- mantequilla</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">- 1 cebolla dulce</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">- 1 huevo</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">- azúcar moreno</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">- romero</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">- gorgonzola</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><b>Preparación</b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">1. Con un molde de aro, como el que sirve para hacer timbales, hacer cortes en forma redonda en la masa de hojaldre.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">2. En una bandeja de horno con papel sulfurizado, colocar un poco de azúcar dentro del molde de aro redondo. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">3. Por encima del azúcar, añadir un cuadradito pequeño de mantequilla y una rodaja de cebolla cortada en láminas.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">4. Retirar el pequeño molde de aro y taparlo todo con los cortes de la masa de hojaldre. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">5. Pinchar la masa con un tenedor y pintar con un huevo batido.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">6. Precalentar el horno a 180º y hornear hasta que la masa esté dorada (15-20 minutos).</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">7. Colocar el gorgonzola por encima justo al sacarlo del horno.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><i>(Decorar con romero o menta. La cebolla se carameliza rápido en el horno en unos 15 minutos).</i></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><i><br /></i></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><i>BON APPÉTIT !!</i></div><br /> <p></p>Las recetas de Miss Flowershttp://www.blogger.com/profile/00360484542584189693noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4902445491067951545.post-2400208286729323342023-12-06T18:52:00.002+01:002023-12-06T18:52:44.447+01:00Vasitos individuales de Oreo<p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDQSw2_8c3y_Ckh4Kc-1kmFVrvmeq1PALK3J7TRUomc1SCEDkZMdOInDMCoz9F_ToR0ab-rYtlTSTKFAWyFueVwfRYnTTJapOsLK2zdBD5v6kTawEOdScBGSX63LiXC94IFsUvk1SM6z8CrGilrqVbuFyZDg6MxB99MupZ8V_6TXN5kEBRAQRrKG941GpY/s4000/IMG_20231202_145852.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1846" data-original-width="4000" height="148" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDQSw2_8c3y_Ckh4Kc-1kmFVrvmeq1PALK3J7TRUomc1SCEDkZMdOInDMCoz9F_ToR0ab-rYtlTSTKFAWyFueVwfRYnTTJapOsLK2zdBD5v6kTawEOdScBGSX63LiXC94IFsUvk1SM6z8CrGilrqVbuFyZDg6MxB99MupZ8V_6TXN5kEBRAQRrKG941GpY/s320/IMG_20231202_145852.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><br /><b> Ingredientes<i> </i></b><i>(para 2 personas)</i><p></p><p>- 2 yogures griegos naturales azucarados</p><p>- 8 o 10 galletas Oreo</p><p>- Arándanos o nueces (al gusto para decorar)</p><p><br /></p><p><b>Preparación</b></p><p>1. Separar la parte blanca de la negra de las galletas.</p><p>2. Machacar con un mortero la parte negra de las galletas y reservar.</p><p>3. En un bol, mezclar los yogures con la parte blanca de las galletas hasta que quede una masa homogénea.</p><p>4. En un vaso o molde individual, añadir una capa de galleta machacada. Verter el yogur por encima y acabar con otra capa de galleta.</p><p>(Se puede decorar con arándanos, nueces o incluso hojas de menta).</p><p><i>BON APPÉTIT !!</i></p>Las recetas de Miss Flowershttp://www.blogger.com/profile/00360484542584189693noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4902445491067951545.post-40588284234224193572023-12-06T18:40:00.001+01:002023-12-06T18:41:24.146+01:00Rabo de toro al vino tinto<p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpT1jXdHpPwA3VvN13T3DcAn2e9oHoKYdNZ7itcrLUAsdWsYCDP0-ksGrcHfvwk9XSHyWAzZv-4EqVBX1IhS_JxpSpg6jDniZeIL6mwrNEnRizNpoDlN0Blys_wkgaFHGB0PBnBSHnd5XYHVffweIP7AeduB6YSrFNrau6NTUB4rH9REti6WCCAStGB1Ah/s4000/IMG_20231202_145812.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1846" data-original-width="4000" height="148" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpT1jXdHpPwA3VvN13T3DcAn2e9oHoKYdNZ7itcrLUAsdWsYCDP0-ksGrcHfvwk9XSHyWAzZv-4EqVBX1IhS_JxpSpg6jDniZeIL6mwrNEnRizNpoDlN0Blys_wkgaFHGB0PBnBSHnd5XYHVffweIP7AeduB6YSrFNrau6NTUB4rH9REti6WCCAStGB1Ah/s320/IMG_20231202_145812.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><p><b>Ingredientes<i> </i></b><i>(para 4 personas)</i></p><p>- 800gr/1kg de rabo de buey</p><p>- 1 cebolla</p><p>- 2 zanahorias</p><p>- 1 puerro</p><p>- 1 nuez de mantequilla</p><p>- 1 taza de harina para rebozar la carne</p><p>- 1 vaso de coñac, oporto o ron</p><p>- 1 litro de vino tinto</p><p>- 1 onza de chocolate negro o una cucharada de mermelada de frutos rojos</p><p>- 1 bouquet de hierbas (un poco de tomillo, romero, media canela en rama, 3 clavos, 2 hojas de laurel)</p><p>- 1 cucharada de pimentón dulce</p><p>- sal</p><p>- pimienta</p><p>- aceite de oliva virgen extra</p><p>- agua al gusto si la salsa se vuelve muy espesa</p><p><br /></p><p><b>Preparación</b></p><p>1. Salpimentar la carne y rebozarla en harina.</p><p>2. En una olla dorar la carne con un chorrito de aceite de oliva virgen extra. Retirarla y reservar.</p><p>3. Cortar en dados pequeños el puerro, la cebolla y la zanahoria. Meter las verduras cortadas en la olla y pocharlas juntos con el bouquet de hierbas. </p><p>4. Una vez pochadas, añadir una cucharadita de pimentón dulce y un vaso de licor. Dejar que se evapore el alcohol.</p><p>5. Incorporar la carne a la olla y cubrirla con el litro de vino. Dejar reducir el líquido a fuego lento durante 3 horas y media o 4 horas.</p><p>6. Pasado este tiempo, la carne debe quedar tierna y despegada del hueso, retirarla y colar la salsa para reservarla y retirar el bouquet de hierbas.</p><p>7. Colocar la salsa en otra olla y a fuego lento añadir el chocolate y la mantequilla. Remover constantemente hasta que quede ligada, unos 5-10 minutos.</p><p>8. Servir la carne en el plato y verter un poco de salsa por encima.</p><p><i>(Ir removiendo la olla para que no se enganche la carne a la olla. Si la salsa se espesa mucho, se le puede añadir agua. Se puede acompañar con patatas panadera hechas al horno, puré parmentier o compota de manzana).</i></p><p><i>BON APPÉTIT !!</i></p><p><br /></p> <p></p>Las recetas de Miss Flowershttp://www.blogger.com/profile/00360484542584189693noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4902445491067951545.post-9306233013570100272023-10-29T16:10:00.000+01:002023-10-29T16:10:11.578+01:00Kombucha casera con SCOBY (probiótico natural)<br /><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjf7tyrluwNbYCdXt17qRwk9J3GVDqST6cyGG1mYtHTaWLsPKPtCLzNfqcYmG2K6lRAKwEhduv0FdKe8zuwbbjnnRZfAXXHaBWGyXbNDV7NpS51sx89XQ-UmANhyphenhyphenLkZt1CRttDotumly8wLomhGuVczzsHXWA05rdN3AYT8XyC3FmDXnNDvamDQ-h4DNRDx/s4000/1698589806383.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4000" data-original-width="3000" height="280" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjf7tyrluwNbYCdXt17qRwk9J3GVDqST6cyGG1mYtHTaWLsPKPtCLzNfqcYmG2K6lRAKwEhduv0FdKe8zuwbbjnnRZfAXXHaBWGyXbNDV7NpS51sx89XQ-UmANhyphenhyphenLkZt1CRttDotumly8wLomhGuVczzsHXWA05rdN3AYT8XyC3FmDXnNDvamDQ-h4DNRDx/w211-h280/1698589806383.jpg" width="211" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguGnLi8YaVC2n3K1Zk4sI6qWLfLkzLVJH-t1AS7q2Rk2ZJ2hJn_7K-MUdWaVz3SAZ_LOtjcAhnoZ1tDkVe-VNVQipzx6BLgDqFSZmnDHtqPVqc2ZBzHdJcN5XGZH79812T3ETOel921b5HEkJocSDRbCcVcDE7uGr4ffQQAeRyfvKd7b-Jx7WBjcoG8YCn/s4000/1698589806398.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="4000" data-original-width="3000" height="314" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguGnLi8YaVC2n3K1Zk4sI6qWLfLkzLVJH-t1AS7q2Rk2ZJ2hJn_7K-MUdWaVz3SAZ_LOtjcAhnoZ1tDkVe-VNVQipzx6BLgDqFSZmnDHtqPVqc2ZBzHdJcN5XGZH79812T3ETOel921b5HEkJocSDRbCcVcDE7uGr4ffQQAeRyfvKd7b-Jx7WBjcoG8YCn/w235-h314/1698589806398.jpg" width="235" /></a></div><p></p><p><b> Ingredientes (para 1 botella de 1 litro de kombucha)</b></p><p>- 6 bolsas de té negro o té verde</p><p>- 2 litros de agua mineral</p><p>- 1 SCOBY (un hongo, alguien os lo tiene que dar)</p><p>- 180 gr de azúcar aprox.</p><p>-una taza de kombucha ya preparada anteriormente (la persona que os dé el SCOBY también os dará esta pequeña cantidad de kombucha)</p><p>- Sabores varios: arándanos, canela, manzana, limón, jengibre, etc. (Es opcional, cada uno que le ponga los sabores que prefiera).</p><p><br /></p><p><b>Preparación</b></p><p>1. Poner en una olla limpia los dos litros de agua mineral y los sobres de té. Cuando esté a punto de ebullición, retirar del fuego, sacar las bolsas de té.</p><p>2. Añadir el azúcar al té caliente y remover con una cuchara de palo hasta que se disuelva. Reservar y dejar enfriar el té durante horas.</p><p>3. En un recipiente de vidrio grande, colocar el té a temperatura ambiente, la taza de kombucha y el SCOBY (el hongo).</p><p>4. Cubrir el recipiente con un paño seco o un papel de cocina y una goma. <i>(No taparlo nunca con la misma tapa del recipiente, el aire debe entrar a través del paño).</i></p><p>5. Dejarlo fermentar entre 7 y 14 días en un lugar oscuro y seco.<i> (Ésta es la primera fermentación).</i></p><p>6. Pasados estos días, se habrá hecho otro SCOBY (hongo). Colocar los dos hongos en otro recipiente de vidrio con un poco del líquido donde estaban (la kombucha ya creada). <i>(Aquí podemos tener el hotel de SCOBYs e irlos guardando siempre con un poco de kombucha y tapándolo con un paño y una goma).</i></p><p>7. Reservar una taza de kombucha por si se quiere hacer otra vez el mismo proceso y crear más kombucha <i>(añadiéndole un SCOBY si se quiere hacer otra fermentación).</i></p><p>8. Colocar el resto de la kombucha en una botella con cierre de gaseosa y añadirle los sabores que se deseen. (Posibles opciones: arándanos, limón y jengibre, romero y canela, manzana con canela, anóis estrellado, romero y clavo, etc.) </p><p>9. Dejar reposar la kombucha para una segunda fermenteación de 1 a 5 días en el mismo lugar oscuro y seco. Una vez pasados estos días, se debe meter en la nevera y reservarla allí. Dura varios días en la nevera.</p><p><br /></p><p><i>(El SCOBY literalmente significa "Symbiotic Culture of Bacteria and Yeast". Es un hongo de bacterias y levaduras que se crea con el azúcar del té fermentado. Es un probiotico muy potente natural. </i></p><p><i><u>IMPORTANTE</u>: No utilizar metal (ni en las manos ni en las instrumentos de cocina mientras se hace todo este proceso).</i></p><p><i><br /></i></p><p><i>BON APPÉTIT !!</i></p><p><br /></p>Las recetas de Miss Flowershttp://www.blogger.com/profile/00360484542584189693noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4902445491067951545.post-41849082940554468482023-10-21T17:56:00.002+02:002023-10-21T17:56:44.729+02:00Flan de chocolate (con dos ingredientes)<p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5YrLqlJL5-_hKdcljNYOf4fdiP0lKKWCFQuh6GhtXGfQEC0QefADbzXI4jHMQAfPvA3hKTZ4QN7iUPqT61LdJxl8LInTZlBQU_F7Fxy_tI6CJV_clagV-alnM7KaS212BTkT_zjRBk0KzEx7mIvlFc015RfWV9NwQHV1lWnPygB92Otr6sDQIr0MigRaL/s4000/1697898948413.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1846" data-original-width="4000" height="148" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5YrLqlJL5-_hKdcljNYOf4fdiP0lKKWCFQuh6GhtXGfQEC0QefADbzXI4jHMQAfPvA3hKTZ4QN7iUPqT61LdJxl8LInTZlBQU_F7Fxy_tI6CJV_clagV-alnM7KaS212BTkT_zjRBk0KzEx7mIvlFc015RfWV9NwQHV1lWnPygB92Otr6sDQIr0MigRaL/s320/1697898948413.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><b>Ingredientes (para 3-4 flanes)</b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">- 2 palosantos (tipo persimon, más duros por dentro)</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">- 35 gr de cacao puro</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><b>Preparación</b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">1. Pelar y cortar a cuadrados los palosantos.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">2. Incorporarlos a una picadora o batidora de vaso y añadirle el cacao. Triturarlo todo bien hasta que quede una masa homogénea.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">3. Poner la masa en los moldes de flan y dejarlos en la nevera hasta que se cuajen bien.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><i>BON APPÉTIT !!</i></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /> <p></p>Las recetas de Miss Flowershttp://www.blogger.com/profile/00360484542584189693noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4902445491067951545.post-18609455608679668822023-10-18T12:33:00.004+02:002023-10-18T12:33:32.158+02:00Pizza con base de calabacín<p> </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbOqSrugexUI7ZcilV07QWrRUsnArLTxT1ud6zcCBzgy5NptD1L-rQILEg2Ylgpv9Zd6Re3V3GXQxIiXS4YTjj2robJTLZGP0l3feps11bV4J7mVkW8bn1afE5qIUXCi5Mbu90EAvilTHx1kK2PgDURsIbIDAO1gOIWrE_lKsMfj0Dx3s3hmOhLyEchMYI/s1600/IMG-20231016-WA0002.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="738" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbOqSrugexUI7ZcilV07QWrRUsnArLTxT1ud6zcCBzgy5NptD1L-rQILEg2Ylgpv9Zd6Re3V3GXQxIiXS4YTjj2robJTLZGP0l3feps11bV4J7mVkW8bn1afE5qIUXCi5Mbu90EAvilTHx1kK2PgDURsIbIDAO1gOIWrE_lKsMfj0Dx3s3hmOhLyEchMYI/s320/IMG-20231016-WA0002.jpg" width="148" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><b><br /></b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><b>Ingredientes </b>(una masa para dos personas)</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><i>(Para la masa)</i></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">- 600 gr de calabacín</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">- 60 gr de harina de garbanzo o harina de avena</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">- 1 huevo</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">- 50 gr de mozzarella rallada</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">- sal</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">- pimienta</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><b>Preparación</b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">1.Lavar y rallar el calabacín. Escurrirle el agua con la ayuda de un trapo o una cuchara.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">2. Mezclar en un bol el calabacin con el resto de los ingredientes.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">3. Precalentar el horno a 190º.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">4. Poner la masa bien mezclada encima de un papel de horno y estirarla dándole la forma que se desee pero que quede un grosor de 1 cm máximo.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">5. Hornear sólo la masa durante 20-25 minutos o hasta que quede dorada.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">6. Sacarla del horno y añadirle los ingredientes que se quiera por encima. Volvera a colocar en el horno durante 10- 15 minutos.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><u>(Para los toppings se pueden poner los ingredientes que se quiera por encima de la base).</u></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><i><br /></i></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><i>BON APPÉTIT!</i></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><br /><p></p>Las recetas de Miss Flowershttp://www.blogger.com/profile/00360484542584189693noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4902445491067951545.post-9975785375941337092023-02-11T17:38:00.004+01:002023-02-11T20:31:54.092+01:00Croquetas de "rostit", carne asada<p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiR-Y6sMLxVG9HcNO0VE5-_D7-8Vghib-Ar7mHQ_CfyONmWRvp5Sz5OTr_eymqQCoBX7kVBuez30nh3mzQ1BMceCaXC5qdqQL9BThdal-RHGA3ljKZklN_X0juiwtUsDmut0ww4x5xnItixMs3Db3ZigUetkTEZj6ey5SFqw7BJk00JEl09sJKUTbyI8w/s4000/IMG_20230211_125709.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3000" data-original-width="4000" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiR-Y6sMLxVG9HcNO0VE5-_D7-8Vghib-Ar7mHQ_CfyONmWRvp5Sz5OTr_eymqQCoBX7kVBuez30nh3mzQ1BMceCaXC5qdqQL9BThdal-RHGA3ljKZklN_X0juiwtUsDmut0ww4x5xnItixMs3Db3ZigUetkTEZj6ey5SFqw7BJk00JEl09sJKUTbyI8w/s320/IMG_20230211_125709.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><p></p><div class="separator" style="clear: both;"><b>Ingredientes (para 18 croquetas aprox)</b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">- 1 butifarra negra (morcilla negra)</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">- 2 patas de pollo</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">- 200 gr de llata de ternera o de filete de primera</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">- 2 trozos de cabeza de lomo</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">- 150gr de paté de pato o semicuit</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">- vino rancio o vino de Porto</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">- sal</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">- pimienta</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">- nuez moscada</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">- 1/2 cabeza de ajos</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">- 1 o 2 huevos</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">- pan rallado</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">- aceite de girasol</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><i>Para la bechamel (sobrará bechamel, se puede utilizar para los canelones)</i></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">- 70 gr de mantequilla</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">- 70 gr de harina de trigo</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">- 1 litro de leche entera</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">- 75-100 gr queso rallado al gusto (opcional)</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div></div><div class="separator" style="clear: both;"><b>Preparación</b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">1. Salpimentar la carne y asarla en una cazuela ancha con un chorro de aceite de oliva virgen extra. Dejar asarla a fuego alto los primeros 15 minutos.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">2. Añadir un chorro de vino y dejar que se evapore. Seguir asando la carne durante 45 minutos a fuego bajo. Ir removiendo de vez en cuando.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">3. Cortar por la mitad la cabeza de ajos e incorporarla a la carne. Dejar que se ase y reservar de la carne.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">4. Cuando la carne esté asada, reservar, dejar enfríar unos 20 minutos y desmenuzarla con un robot de cocina o con la picadora.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">5. Volver a meter la carne desmenuzada en la misma cazuela y con el mismo aceite a fuego bajo y añadir el paté o micuit y la morcilla negra en trozos. Cocinarlo unos 5-10 minutos todo. Fuera del fuego, incorporarle un poco de bechamel si se desea para que la carne quede bien untuosa (opcional). Reservar la carne.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">6. Darles la forma que se desee y rebozarlas por el huevo batido y el pan rallado.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">7. En una sartén con abundante aceite de girasol bien caliente freírlas por ambos lados.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><i><br /></i></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><i>BON APPÉTIT !!!</i></div></div><p><br /> </p>Las recetas de Miss Flowershttp://www.blogger.com/profile/00360484542584189693noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4902445491067951545.post-15715118895694322822023-02-11T17:29:00.005+01:002023-02-11T17:38:29.686+01:00Canelones de "rostit", carne asada<p> </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwofikD81OssSHXUUr1t81oWU80dW285oTAMiYn7i4QKtazhkZ2j7in753imP7oKwp-NqAHNg8YXi3t3FGra1cNqd2xwsyk8GXsgdDnuC_CjrY_BucBfDJpF-0Ahd8w1ZTV5XQooPWd-8esCOgBABZjaTZiv_GhcpHIJUwthPsqPSexgMPjq9lHs0Dbg/s4000/IMG_20230211_150006.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3000" data-original-width="4000" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwofikD81OssSHXUUr1t81oWU80dW285oTAMiYn7i4QKtazhkZ2j7in753imP7oKwp-NqAHNg8YXi3t3FGra1cNqd2xwsyk8GXsgdDnuC_CjrY_BucBfDJpF-0Ahd8w1ZTV5XQooPWd-8esCOgBABZjaTZiv_GhcpHIJUwthPsqPSexgMPjq9lHs0Dbg/s320/IMG_20230211_150006.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><b>Ingredientes (para 20 canelones)</b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">- 1 paquete de pasta de canelones</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">- 1 butifarra negra (morcilla negra)</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">- 2 patas de pollo</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">- 200 gr de llata de ternera o de filete de primera</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">- 2 trozos de cabeza de lomo</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">- 150gr de paté de pato o semicuit</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">- 1/2 cuña de queso curado de oveja o mixto</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">- vino rancio o vino de Porto</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">- sal</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">- pimienta</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">- nuez moscada</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">- 1/2 cabeza de ajos</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><i>Para la bechamel</i></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">- 70 gr de mantequilla</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">- 70 gr de harina de trigo</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">- 1 litro de leche entera</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><b>Preparación</b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">1. Salpimentar la carne y asarla en una cazuela ancha con un chorro de aceite de oliva virgen extra. Dejar asarla a fuego alto los primeros 15 minutos.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">2. Añadir un chorro de vino y dejar que se evapore. Seguir asando la carne durante 45 minutos a fuego bajo. Ir removiendo de vez en cuando.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">3. Cortar por la mitad la cabeza de ajos e incorporarla a la carne. Dejar que se ase y reservar de la carne.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">4. Cuando la carne esté asada, reservar, dejar enfríar unos 20 minutos y desmenuzarla con un robot de cocina o con la picadora.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">5. Volver a meter la carne desmenuzada en la misma cazuela y con el mismo aceite a fuego bajo y añadir el paté o micuit y la morcilla negra en trozos. Cocinarlo unos 5-10 minutos todo. Fuera del fuego, incorporarle un poco de bechamel si se desea para que la carne quede bien untuosa. Reservar la carne.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">6. Poner en otra olla con agua hirviendo y sal la pasta de los canelones uno a uno y dejaer cocerlos durante 12 minutos.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">7. Escurrir cada pasta y colocarla dentro de un bol con agua fría unos minutos. Escurrirla pasados esos minutos y colocar cada pasta encima de un trapo de cocina durante unos minutos.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">8. Rellenamos cada pasta de canelón con la carne, las enrollamos y las colocamos en una fuente.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">9. Mientras tanto, rallar el queso y reservarlo.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><b>Para la bechamel</b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">1. Deshacer mantequilla en una olla a fuego medio e incorporar la harina mezclando completamente hasta que se mezcle bien. Tiene que quedar dorada la masa.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">2. Calentar la leche e incorporarla a la masa anterior. Añadir un poco de nuez moscada y la mitad del queso rallado. Mezclarlo bien.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">3. Verter encima de los canelones la bechamel y el queso restante ponerlo por encima.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">4. Precalentar el horno a 180º y hornear los canelones durante 20-25 minutos. Gratinar los últimos 5 minutos para dorar el queso.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><i>BON APPÉTIT !!</i></div><br /><p></p>Las recetas de Miss Flowershttp://www.blogger.com/profile/00360484542584189693noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4902445491067951545.post-2232425637558107852023-02-11T16:32:00.000+01:002023-02-11T16:32:01.193+01:00Valenciano o Valencianet<p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiowUFq7GJLp2hFbQregeLz9eDq8E8N3HITOG1-MR3Qji5GqlrtaEjYx9q0BHUKFI1nvImifej2mj-YJG-_PsKfGlmNSSPhGYEgiw4ynACqIkyTTfc_b65-u8i-vZmLPvS-5lJf8-_H1BeK2kxmGIhPyZVH56AxKENFWw2t-EN_jc58KGs5dRsvegFsWQ/s4000/IMG_20230211_152203.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4000" data-original-width="3000" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiowUFq7GJLp2hFbQregeLz9eDq8E8N3HITOG1-MR3Qji5GqlrtaEjYx9q0BHUKFI1nvImifej2mj-YJG-_PsKfGlmNSSPhGYEgiw4ynACqIkyTTfc_b65-u8i-vZmLPvS-5lJf8-_H1BeK2kxmGIhPyZVH56AxKENFWw2t-EN_jc58KGs5dRsvegFsWQ/s320/IMG_20230211_152203.jpg" width="240" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="text-align: left;"><b><br /></b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="text-align: left;"><b><br /></b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span style="text-align: left;"><b>Ingredientes (para 2 personas)</b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span style="text-align: left;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span style="text-align: left;">- zumo de 4 naranjas</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span style="text-align: left;">- dos bolas de helado de vainilla con macadamia </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span style="text-align: left;">- un chorro de Cointreau o un licor similar (opcional)</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span style="text-align: left;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span style="text-align: left;"><b><br /></b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span style="text-align: left;"><b>Preparación</b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span style="text-align: left;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span style="text-align: left;">1. Exprimir las naranjas y colocar el zumo en una copa o vaso.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span style="text-align: left;">2. Añadir un chorro de Cointreau y la bola de helado.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span style="text-align: left;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span style="text-align: left;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span style="text-align: left;"><i>(El helado puede ser del gusto que se quiera).</i></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span style="text-align: left;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span style="text-align: left;"><i><br /></i></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span style="text-align: left;"><i>BON APPÉTIT !!</i></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /> <p></p>Las recetas de Miss Flowershttp://www.blogger.com/profile/00360484542584189693noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4902445491067951545.post-580993745298524492023-01-15T12:43:00.002+01:002023-01-15T12:43:43.120+01:00Tortillitas de camarones<p> </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgoQJg6cjZ0vTfOarD38LrOgAYbxuHbjJqOU6cDG5y_ZAq_k5N8xENE0P5L8ruJWcM4II18OAMYHAN46iAgWaf1KVCupcOy93QYAivQSo4pdLV9biP10X_rce8mYGUDy8lDAbXqkRIdJXExCsN5rXZIxavu0_u906dJEAELrn72GgH5kSRrHv8qgaZAmw/s4000/1673781153084.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2250" data-original-width="4000" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgoQJg6cjZ0vTfOarD38LrOgAYbxuHbjJqOU6cDG5y_ZAq_k5N8xENE0P5L8ruJWcM4II18OAMYHAN46iAgWaf1KVCupcOy93QYAivQSo4pdLV9biP10X_rce8mYGUDy8lDAbXqkRIdJXExCsN5rXZIxavu0_u906dJEAELrn72GgH5kSRrHv8qgaZAmw/s320/1673781153084.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><b>Ingredientes (25 aprox)</b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">- 200 gr de camarón cocido o crudo (yo puse cocido)</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">- 200 gr de harina de trigo</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">- 100 gr de harina de garbanzo</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">- 250 ml de agua</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">- 1 cebolleta tierna</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">- aceite de girasol</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">- perejil (fresco o seco)</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">- sal</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><b>Preparación</b><p></p><p>1. En un bol mezclar la harina de trigo, la harina de garbanzo y la cebolleta cortada muy fina y mezclar bien.</p><p>2. Añadir el perejil, la sal, el agua y los camarones y mezclarlo bien hasta que quede una masa homogénea. La masa tiene que quedar más bien líquida.</p><p>3. Poner en una sartén abundante aceite de girasol y cuando esté bien caliente pero que no humee, verter medio cucharón de la masa. Cuando esté dorado por un lado, girarlo y dejarlo dorar por el otro.</p><p>4. Retirar y reservalo en un plato con papel absorvente.</p><p><br /></p><p><i>BON APPÉTIT !!!</i></p>Las recetas de Miss Flowershttp://www.blogger.com/profile/00360484542584189693noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4902445491067951545.post-65744840372174083062023-01-15T12:24:00.001+01:002023-01-15T12:28:49.913+01:00Bombones rellenos de frutos rojos<p> </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUIqq4214K6_Hbs_J82hciaXZ4xxAsSE-brL1rKN0hi3XWSbB6N5cw42megDfJRzF_uw6f0K9NsLzPi9_vnnL4UnH6W-lKqVSKEvl6_9lvVrBa5RYZkgRj-OJCEx457XXXajXesIepdFPbNVadQ4FVYLngLQYutZm6rOkT3m9nslkl_YJqjW7uS2OYPg/s4000/1673720077522.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2250" data-original-width="4000" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUIqq4214K6_Hbs_J82hciaXZ4xxAsSE-brL1rKN0hi3XWSbB6N5cw42megDfJRzF_uw6f0K9NsLzPi9_vnnL4UnH6W-lKqVSKEvl6_9lvVrBa5RYZkgRj-OJCEx457XXXajXesIepdFPbNVadQ4FVYLngLQYutZm6rOkT3m9nslkl_YJqjW7uS2OYPg/s320/1673720077522.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><b>Ingredientes (para 12-15 bombones pequeños)</b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">- 150 gr de chocolate negro mínimo 70% de cacao.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">- Un puñado de frutos rojos congelados o frescos (yo utilicé los congelados).</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">- 2 cucharadas de azúcar ( al gusto).</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">- moldes de silicona para hacer bombones.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><b>Preparación</b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">1. Deshacer unos 40-50 gramos de chocolate al baño maría y pintar con el chocolate deshecho la base y las paredes de cada molde. Reservar en la nevera hasta que se solidifique.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">2. Descongelar los frutos rojos y añadir el azúcar. Mezclarlo bien. Aplastar un poco los frutos rojos para que abulten menos.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">3. Sacar de la nevera los moldes de silicona y rellenar con los frutos rojos. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">4. Mientras se rellenan los moldes, acabar de deshacer el chocolate restante al baño maría y rellenar los moldes hasta la base con el chocolate.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">5. Reservar en la nevera hasta que queden duros y desmoldar.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><i><br /></i></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><i>(Se pueden utilizar frutos rojos, cerezas en almíbar, frutos secos, etc.)</i></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><i><br /></i></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><i>BON APPÉTIT !!!</i></div><br /><p></p>Las recetas de Miss Flowershttp://www.blogger.com/profile/00360484542584189693noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4902445491067951545.post-66619132369043491992022-12-22T17:05:00.002+01:002022-12-22T17:05:16.709+01:00Ñoquis a la sorrentina<p> </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwafC0TnEW-vigOgT8FCZsLECRouEInjDoFajPDZLSDpF9byPFFiUYgmhXhYXZstlmDv-cDhJ8NllOWY9aCSzRMVng39j4bH4E_8F4zfaN-WQ1KucHDssIeeaqIZfwUhXQY6dnMOxa_C_dcNCe4rtTNQxeLzt-bvf3dnQ7Nd19H5fjAUx-VX2m-vcTAA/s4000/IMG_20221222_142016.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3000" data-original-width="4000" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwafC0TnEW-vigOgT8FCZsLECRouEInjDoFajPDZLSDpF9byPFFiUYgmhXhYXZstlmDv-cDhJ8NllOWY9aCSzRMVng39j4bH4E_8F4zfaN-WQ1KucHDssIeeaqIZfwUhXQY6dnMOxa_C_dcNCe4rtTNQxeLzt-bvf3dnQ7Nd19H5fjAUx-VX2m-vcTAA/s320/IMG_20221222_142016.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><b><br /></b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><b>Ingredientes</b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">- 390gr de tomate troceado</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">- 1 diente de ajo</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">- 1/2 cebolla tierna</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">- 300 gr de ñoquis</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">- mozarella rallada (al gusto)</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">- parmesano rallado (al gusto)</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">- sal</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">- pimienta negra</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">- aceite de oliva virgen extra</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">- hojas de albahaca (al gusto)</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><b>Preparación</b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">1. En una sartén poner un chorro de aceite de oliva virgen extra e incorporar el ajo y la cebolla picados. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">2. Cuando estén dorados, añadir el tomate y la albahaca y salpimentar. Dejar reducir el judo del tomate durante 15 minutos a fuego moderado sin tapar.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">3. Mientras calentar agua en una olla y cuando hierva, añadir los ñoquis. Cuando floten, escurrirlos y reservarlos.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">4. Añadir los ñoquis a la salsa e incorporar los quesos. Mezclar bien y dejar cocer unos minutos.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><b><br /></b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><b>(Decorar con una hoja de albahaca).</b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><b><br /></b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><b>BON APPÉTIT!!!</b></div><br /><p></p>Las recetas de Miss Flowershttp://www.blogger.com/profile/00360484542584189693noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4902445491067951545.post-22257157206897457452022-12-18T17:26:00.001+01:002022-12-18T17:28:06.938+01:00Pollo al curry con leche de coco<p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwVBk1K8gkfVXt2UrvM6umS5xAqxPyOlY6nTt7Isb-u-qoaQ0nhS1Wb5kxpKvEy0WrNvlJoCe_OmzJUYTDJVH2kzKYz087GfBKSZ0yOz9XWPQKGopMcN8TcsJMZl4kSG-xW_vYs74107VmQrmHum5BUjWF4Ungibknbpm6DEetETtPGksC1vC7v68IFQ/s4000/IMG_20221218_135131.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3000" data-original-width="4000" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwVBk1K8gkfVXt2UrvM6umS5xAqxPyOlY6nTt7Isb-u-qoaQ0nhS1Wb5kxpKvEy0WrNvlJoCe_OmzJUYTDJVH2kzKYz087GfBKSZ0yOz9XWPQKGopMcN8TcsJMZl4kSG-xW_vYs74107VmQrmHum5BUjWF4Ungibknbpm6DEetETtPGksC1vC7v68IFQ/s320/IMG_20221218_135131.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><b>Ingredientes (para 2 personas)</b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">- 4 filetes de pollo cortados a dados</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">- 400 ml de leche de coco (en lata)</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">- 1 cucharada sopera de curry</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">- 2 vasitos de arroz (para 2 personas)</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">- sal</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">- pimienta negra</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">- aceite de oliva virgen extra</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><b>Preparación</b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">1. Cortar los filetes de pollo a dados y salpimentarlo.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">2. Poner en un cazo agua a hervir y cuando hierva, añadir el arroz hasta que se cueza. Escurrir y reservar.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">3. En una sartén, echar un chorro de aceite de oliva y dorar bien los trozos de pollo.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">4. Mientras se dora el pollo, mezclar en un bol la leche de coco y el curry.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">5. Una vez el pollo esté dorado, incorporar, a la sartén donde cocinamos el pollo, la leche de coco con el curry mezclado y cocinarlo a fuego lento durante 10 minutos aprox.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">6. Servir en un plato el pollo al curry con el arroz como acompañamiento. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">(Para comerlo, se puede introducir el arroz al pollo con la salsa y comerlo todo mezclado).</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><b>BON APPÉTTIT !!</b></div> <p></p>Las recetas de Miss Flowershttp://www.blogger.com/profile/00360484542584189693noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4902445491067951545.post-80164005917133565632022-10-12T18:17:00.001+02:002022-10-12T18:17:20.379+02:00Coca de chicharrones (Coca de llardons)<p> </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXpbEcg6GvXRhyZH8hiZ_l7L0TUtJCTaiWvJrZx0zVOv7a8mUHWHgnnGTVTiN-UU-Xq7Jmh88e33uuzqrCJY1pzcExame-RN6Nzs4jXDKHsEnfEhI76xtjYRb6OVSXGXWzZir0M6_Qqz61kXjW2MUOTNpmUd4rLy8uL4tPL0PpEB5XtytatSoyQVp4gw/s4000/1665590369311.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3000" data-original-width="4000" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXpbEcg6GvXRhyZH8hiZ_l7L0TUtJCTaiWvJrZx0zVOv7a8mUHWHgnnGTVTiN-UU-Xq7Jmh88e33uuzqrCJY1pzcExame-RN6Nzs4jXDKHsEnfEhI76xtjYRb6OVSXGXWzZir0M6_Qqz61kXjW2MUOTNpmUd4rLy8uL4tPL0PpEB5XtytatSoyQVp4gw/s320/1665590369311.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><b>Ingredientes</b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">- 1 masa hojaldre o filo</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">- 1 huevo</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">- 125gr de chicharrones (llardons)</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">- piñones (al gusto)</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">- azúcar blanca (al gusto)</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><b>Preparación</b></div><p></p><p>1. Sacar la masa del envoltorio y con un rodillo extenderla un poco.</p><p>2.Colocar la masa en la bandeja de horno y pincharla con un tenedor para evitar que suba.</p><p>3. Batir el huevo y con un pincel pintar la masa.</p><p>4. Colocar los chicharrones dentro de un trapo seco y envolverlo. Y con la ayuda del rodillo, darles golpes para desmenuzarlos.</p><p>5. Colocar los chicharrones desmenuzados por toda la masa y presionar con las manos para que se enganchen bien.</p><p>6. Añadir los piñones por encima de los chicharrones. (Se pueden mojar previamente durante 10 minutos para que aumenten su tamaño).</p><p>7. Incorporar el azúcar por toda la masa.</p><p>8. Precalentar el horno a 180º y hornear durante 15 minutos sólo la parte de abajo.</p><p>9. Hornear durante 15 minutos más aprox, por arriba y por abajo.</p><p><i><br /></i></p><p><i>BON APPÉTIT !!</i></p><p><i>(No he usado piñones porque no tenía y los he sustituido por semillas de amapola, sésamo y pipas).</i></p>Las recetas de Miss Flowershttp://www.blogger.com/profile/00360484542584189693noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4902445491067951545.post-57004593734949069092022-06-02T10:09:00.007+02:002022-06-02T10:09:47.430+02:00Bolitas de patata, calabacín y zanahoria<p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-RY5UMFEhHmP8KXWm8Bv2EmQEKFu2eJ6oHLQB8d0jfGyPXalvmJaAvS6uLfavXBewEno5m0WN0CoQFxK36KmsQIzxeHuWAXNnBpFmk-LpxBcuc5rQfkLfJZJ21unxYcvlB4Mjpdz_za1KzdckKEqQdT1rejQWNrFD6YVmirZUq67XToyuTklZqROaiQ/s4000/1653937223489.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4000" data-original-width="3000" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-RY5UMFEhHmP8KXWm8Bv2EmQEKFu2eJ6oHLQB8d0jfGyPXalvmJaAvS6uLfavXBewEno5m0WN0CoQFxK36KmsQIzxeHuWAXNnBpFmk-LpxBcuc5rQfkLfJZJ21unxYcvlB4Mjpdz_za1KzdckKEqQdT1rejQWNrFD6YVmirZUq67XToyuTklZqROaiQ/s320/1653937223489.jpg" width="240" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><p></p><p><b>Ingredientes</b></p><p>- 1/2 calabacín</p><p>- 1 patata</p><p>- 1 zanahoria</p><p>- 1 huevo</p><p>- un puñado de queso rallado</p><p>- un puñado de pan rallado</p><p>- sal</p><p>- pimienta u otras especias (opcional)</p><p><br /></p><p><b>Preparación</b></p><p>1. Poner a hervir la patata y una vez hervida, reservar hasta que se enfríe.</p><p>2. Lavar y rallar el calabacín y la zanahoria. A continuación, escurrir el calabacín rallado para que suelte el agua.</p><p>3. Pelar y chafar la patata y añadirle el huevo, un poco de sal y las especias que se deseen. Mezclar bien.</p><p>4. Añadir el calabacín y la zanahoria y mezclarlo todo.</p><p>5. Incorporar a la masa el queso rallado y el pan rallado.</p><p>6. Formar las bolas y freírlas. También se puede hacer al horno a 180º durante 20-30 minutos. Si no quedan doradas por fuera, se les puede poner el grill durante 5 minutos.</p><p><br /></p><p><i>BON APPÉTIT !!</i></p>Las recetas de Miss Flowershttp://www.blogger.com/profile/00360484542584189693noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4902445491067951545.post-6945646253101973642022-02-27T16:26:00.000+01:002022-02-27T16:26:11.310+01:00Muffins de queso (magdalenas de queso)<p> </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjUtuEiWtghr_tbMNttvr9zIe4g5js4ITMT6wfAUdHM_mUOMxJ_b5sb3apEkwil8FA3Y7xs1LJorkODGMe5Um2R7r_LROsHbLwLlBZT4ZSwuWgvm_kZfziDfpEPXNP_G_1IO6cD-R2_CWUsAGMrOuf6mPQj2TPwY9_blltFXWhWngxt-MWP92nqk6-nHQ=s4000" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3000" data-original-width="4000" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjUtuEiWtghr_tbMNttvr9zIe4g5js4ITMT6wfAUdHM_mUOMxJ_b5sb3apEkwil8FA3Y7xs1LJorkODGMe5Um2R7r_LROsHbLwLlBZT4ZSwuWgvm_kZfziDfpEPXNP_G_1IO6cD-R2_CWUsAGMrOuf6mPQj2TPwY9_blltFXWhWngxt-MWP92nqk6-nHQ=s320" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><b>Ingredientes (para 6 muffins aprox)</b><p></p><p>-1 taza de queso rallado parmeggiano, emmental o cualquier otro.</p><p>- 2 huevos</p><p>- pimienta negra (opcional)</p><p>- sal (opcional)</p><p>- especias al gusto (opcional)</p><p><br /></p><p><b>Preparación</b></p><p>1. Verter en un bol el queso con los huevos y mezclar bien hasta conseguir una masa homogénea.</p><p>2. Salpimentar y añadir las especias que se desee y mezclarlo todo.</p><p>3. Colocar en moldes de magdalena y hornear durante 15-20 minutos aproximadamente a 180º.</p><p><br /></p><p><i>BON APPÉTIT !!</i></p>Las recetas de Miss Flowershttp://www.blogger.com/profile/00360484542584189693noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4902445491067951545.post-61799248233392828462021-12-18T19:58:00.002+01:002021-12-18T19:58:43.359+01:00Salmón Wellington<p></p><div style="text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div style="text-align: left;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: right;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEioMSHw6OISXiLOngu68BCw44OXWMydsGaBhKz2mr8pnGR60JPrii0AwhAA_9E1PCpQzt4DxJhgV_RoalLRSlGAx8oFwk6uNhfRJLN6IrjiGj_cAzuzqey0i4jdElZh_LzgF3y6UvsfdLsLUHPhkPWc0b6NTCZtCor_kZRSXpp2b1WgOgK3Ebztu0TE1Q=s4000" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3000" data-original-width="4000" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEioMSHw6OISXiLOngu68BCw44OXWMydsGaBhKz2mr8pnGR60JPrii0AwhAA_9E1PCpQzt4DxJhgV_RoalLRSlGAx8oFwk6uNhfRJLN6IrjiGj_cAzuzqey0i4jdElZh_LzgF3y6UvsfdLsLUHPhkPWc0b6NTCZtCor_kZRSXpp2b1WgOgK3Ebztu0TE1Q=w320-h240" width="320" /></a></div><div style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: right;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEihtAdaKMM5-hdgr_1zgC1RjcdNwz3gB1gqMJF351L_Vw1URPj0286RSU37jpj89qZ8S70kj3FYlblkH5GV9uiaDYX1trzhAKqs-qc2qEiSxz_7X7P4NU4Z9sfa8rMYaaag3N54OtDayeCc4lLsJucBinbWxcsXbpf6KjZSPXDULFu3iQliwsnp75QJJw=s4000" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEihtAdaKMM5-hdgr_1zgC1RjcdNwz3gB1gqMJF351L_Vw1URPj0286RSU37jpj89qZ8S70kj3FYlblkH5GV9uiaDYX1trzhAKqs-qc2qEiSxz_7X7P4NU4Z9sfa8rMYaaag3N54OtDayeCc4lLsJucBinbWxcsXbpf6KjZSPXDULFu3iQliwsnp75QJJw=s4000" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4000" data-original-width="3000" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEihtAdaKMM5-hdgr_1zgC1RjcdNwz3gB1gqMJF351L_Vw1URPj0286RSU37jpj89qZ8S70kj3FYlblkH5GV9uiaDYX1trzhAKqs-qc2qEiSxz_7X7P4NU4Z9sfa8rMYaaag3N54OtDayeCc4lLsJucBinbWxcsXbpf6KjZSPXDULFu3iQliwsnp75QJJw=w240-h320" width="240" /></a></div></div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEg2Upry8KqnznaCRwWQH4-xQxHOU84TAQhO4Kqlvty8BzWxjDVTwbjqkqFwjoXLQEPFVEH1pmFhbnL1dUIUhBaOGlaP4eClbF9vIoT86fsmD1zQOjP1MBpn4FI6-9iV7MdQL7KBUqC8GB3OHVuAvqcvBJtKx-iAIHt5g2KRzaQerSGGwfdeTPih4yATRw=s4000" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3000" data-original-width="4000" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEg2Upry8KqnznaCRwWQH4-xQxHOU84TAQhO4Kqlvty8BzWxjDVTwbjqkqFwjoXLQEPFVEH1pmFhbnL1dUIUhBaOGlaP4eClbF9vIoT86fsmD1zQOjP1MBpn4FI6-9iV7MdQL7KBUqC8GB3OHVuAvqcvBJtKx-iAIHt5g2KRzaQerSGGwfdeTPih4yATRw=w320-h240" width="320" /></a></div><b><br /></b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><b><br /></b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><b>Ingredientes (para 4 personas)</b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">- 4 lomos de salmón por persona</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">- 2 láminas de hojaldre</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">- 2 patatas grandes</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">- zumo y ralladura de una naranja</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">- 1 cucharada de mostaza de Dijon</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">- aceite de oliva extra virgen</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">- pimienta</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">- trufa rallada (opcional)</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">- sal</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">- 1 huevo</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">- 1 puñado de nueces</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><b>Preparación</b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">1. Macerar la noche anterior los lomos de salmón con el zumo de naranja, la ralladura de su piel, una cucharada de mostaza, sal y pimienta. Taparlo y guardarlo toda la noche en la nevera.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">2. Pelar las patatas y cortarlas como si fuera para una tortilla de patatas, a trozos finos. Salar y freirlas con aceite a fuego medio-alto.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">3. Cuando las patatas empiecen a estar tiernas, incorporar una cucharadita de trufa rallada y mezclar bien. Seguir friendo las patatas hasta que se acaben de hacer.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">4. Una vez que las patatas estén fritas, pasarlas por un colador y reservar las patatas y el aceite utilizado.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">5. Triturar el puñado de nueces hasta que queden bien molidas, Reservarlas en un plato plano.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">6. Sacar los lomos de salmón de la nevera y rebozarlos con las nueces. Reservalos en otro plato.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">7. Abrir una lámina de hojaldre y hacerle un corte horizontal por la mitad para dividirla en dos.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">8. Batir un huevo</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">9. Añadir en cada lámina cortada una cama ligera de patatas y encima el lomo de salmón. Se le puede añadir un poco del aceite anterior por encima de cada lomo. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">10. Cerrar los lomos con la lámina de hojaldre como si se envolviera un regalo y pintar con el huevo batido el cierre para que quede bien sellado. A los laterales, si sobra mucho hojaldre, se le puede cortar y los colocaremos por debajo (como si se tratara del envoltorio de un regalo).</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">11. La rejilla de decoración que se ve en la foto 3 se puede hacer con una tercera lámina de hojaldre y con la ayuda de un rodillo de rejilla que hace este dibujo. (Opcional)</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">12. Colocar por encima la rejilla y pintarlo todo con huevo batido para que se adhiera bien.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">13. Precalentar el horno a 190º y hornear durante 25-30 minutos.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><i><br /></i></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><i>BON APPÉTIT !!</i></div><br /> <p></p>Las recetas de Miss Flowershttp://www.blogger.com/profile/00360484542584189693noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4902445491067951545.post-23169847766642658202021-11-21T18:50:00.001+01:002021-11-21T18:50:13.875+01:00Bizcocho de yogur y zanahoria<p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSFsHTZhoiPWznhkl1ZCjdLMz6loeIC8L3c-jrJMKOrYRW1msTA4C6udgSc386YpYPCiF-eru3AIpGoI1Aoygw_Ch0AeW4OWT1Q7xAIliGfA1CW9oVuqDIrZU6WhTPaXe6eCoSg1ehvzud/s2048/1637515852084.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSFsHTZhoiPWznhkl1ZCjdLMz6loeIC8L3c-jrJMKOrYRW1msTA4C6udgSc386YpYPCiF-eru3AIpGoI1Aoygw_Ch0AeW4OWT1Q7xAIliGfA1CW9oVuqDIrZU6WhTPaXe6eCoSg1ehvzud/s320/1637515852084.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><b>Ingredientes</b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">- 1 yogur natural</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">- 2 medidas de yogur de azúcar</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">- 3 medidas de yogur de harina para repostería</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">- 1 medida de yogur de aceite de oliva virgen extra</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">- 200 gr de zanahoria </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">- 3 huevos</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">- 1 sobre de levadura química</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">- 1 medida de yogur de zumo de naranja (opcional)</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><b>Preparación</b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">1. Pelar y rallar las zanahorias y reservarlas.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">2. En un bol grande, mezclar los huevos con el azúcar con la ayuda de unas varillas.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">2. Añadir el yogur, el aceite de oliva y el zumo de naranja (opcional) y mezclar bien con las varillas.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">3. Incorporar poco a poco la harina y la levadura y batir bien con las varillas.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">4. Agregar la zanahoria rallada y mezclar bien.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">5. Precalentar el horno a 180º.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">6. Untar el molde con mantequilla y distribuir bien la masa del bizcocho.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">7. Hornear a 180º durante 40 minutos.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><i>(Para comprobar que el bizcocho está bien hecho, pinchar con un palillo y si sale limpio, ya está listo).</i></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><i><br /></i></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><i>BON APPÉTIT !!</i></div><p></p>Las recetas de Miss Flowershttp://www.blogger.com/profile/00360484542584189693noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4902445491067951545.post-10459664235405966442021-10-31T09:28:00.001+01:002021-10-31T09:28:31.865+01:00Bizcocho de boniato<p> </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9i8Re9MBXogBKNhP16CK2ZsdElt1ZNiqmpv0XSqrUnJJ2zAhyphenhyphenCTCUwWNttnt2KhHAlTKnxISjL6T9JgOtqmRM035nzTe5UfU9LBUZ9e_BpRtrLD8qCR2o6kVgx9CO1U1WT2OiwzhQZSg6/s2048/IMG_20211030_201445.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9i8Re9MBXogBKNhP16CK2ZsdElt1ZNiqmpv0XSqrUnJJ2zAhyphenhyphenCTCUwWNttnt2KhHAlTKnxISjL6T9JgOtqmRM035nzTe5UfU9LBUZ9e_BpRtrLD8qCR2o6kVgx9CO1U1WT2OiwzhQZSg6/s320/IMG_20211030_201445.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><b>Ingredientes</b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">- 3 huevos</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">- 150 gr de puré de boniato</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">- 105 gr de azúcar blanco/ moreno (el que se desee)</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">- 85 gr de mantequilla a temperatura ambiente</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">- 185 ml de leche</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">- 300 gr de harina de repostería</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">- 50 ml de vino dulce ( en este caso es vino Porto)</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">- 1 cucharada sopera de canela</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">- 1 cucharada sopera de levadura química</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">- 1 pizca de sal</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><b>Preparación</b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">1. Hornear o cocer los boniatos. Una vez cocidos, pelarlos y sacarles la carne. Reservar.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">2. Engrasar con mantequilla el molde del pastel.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">3. En un bol grande mezclar con unas varillas el azúcar y la mantequilla hasta que queden bien integrados los ingredientes.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">4. Añadir los huevos y seguir mezclando.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">5. Incorporar la carne de boniato y el vino dulce, mezclarlo todo bien.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">6. En otro bol, tamizar la harina junto con la levadura, la canela y una pizca de sal.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">7. Precalentar el horno a 180º.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">8. Agregar la harina tamizada y la leche a la masa líquida. Ir alternando la harina y la leche y mezclar bien en cada incorporación hasta finalizar con la harina.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">9. Incorporar la masa al molde para pasteles y hornear a 180º durante 55-60 minutos.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><i>BON APPÉTIT !!</i></div><br /><p><br /></p>Las recetas de Miss Flowershttp://www.blogger.com/profile/00360484542584189693noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4902445491067951545.post-77254487578840917052021-08-30T16:09:00.002+02:002021-08-30T16:09:37.658+02:00Batido de mora y sandía<p> </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhg1KCBmkYx1S55dX1pDSf4fMDtnQMq71vW_Advh_vPxqxgxfsRqyPIN_a4qpsOIfHaglyTkkicOj1xary4F_F2g9UJf0nooU-BW9P2cErsnGiwmanE69z6XXPnneDl-42iwn4vhSPaj6WR/s2000/IMG-20210825-WA0009.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2000" data-original-width="1500" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhg1KCBmkYx1S55dX1pDSf4fMDtnQMq71vW_Advh_vPxqxgxfsRqyPIN_a4qpsOIfHaglyTkkicOj1xary4F_F2g9UJf0nooU-BW9P2cErsnGiwmanE69z6XXPnneDl-42iwn4vhSPaj6WR/s320/IMG-20210825-WA0009.jpg" width="240" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><b>Ingredientes (para 2 personas)</b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">-500gr de moras</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">- 1 plátano</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">- 2 rodajas de sandía</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">- 1/2 vaso de bebida vegetal (opcional)</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">- 1 yogur de frutos rojos</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">- semillas chía (opcional)</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><b>Preparación</b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">1. Batir todos los ingredientes hasta que queden bien integrados.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">2. Decorar con semillas chía, trozos de fruta, etc.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><i>BON APPÉTIT !!</i></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><br /><p></p>Las recetas de Miss Flowershttp://www.blogger.com/profile/00360484542584189693noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4902445491067951545.post-35391382515135667072021-05-13T08:36:00.001+02:002021-05-13T08:36:35.929+02:00Quiche de alcachofa y puerro<p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpym5xnkXE9DZelED9om96lBO9SADy7NCbSUeki2WbV6QM2BQXjVXfUvMG-gkZTA-OedtSDthOwwEItYLYBdvD3g8EvHW0XRA74zGM91pUwpRhyphenhyphene54v62Swt1_g34qGHnXLdid2_4JxU4R/s2048/IMG_20210512_202314.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpym5xnkXE9DZelED9om96lBO9SADy7NCbSUeki2WbV6QM2BQXjVXfUvMG-gkZTA-OedtSDthOwwEItYLYBdvD3g8EvHW0XRA74zGM91pUwpRhyphenhyphene54v62Swt1_g34qGHnXLdid2_4JxU4R/s320/IMG_20210512_202314.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><b>Ingredientes</b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">- 1 masa quebrada</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">- 4 alcachofas</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">- 1 puerro</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">- 3 huevos</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">- 100gr de queso rallado</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">- 200 ml de nata líquida</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">- sal</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">- pimienta negra</div>- nuez moscada<p></p><p><br /></p><p><b>Preparación</b></p><p>1. Quitar las hojas exteriores de las alcachofas y el tallo. Hervirlas durante 20 minutos.</p><p>2. Cortar el puerro en trozos pequeños y hervirlo con las alcachofas. Una vez hervidaS las verduras, reservarlas.</p><p>3. Colocar la masa quebrada en el molde de quiche. Subir el contorno de la masa para que los bordes queden más altos. Poner un papel de hornear encima de la masa y legumbres por encima del papel.</p><p>4. Hornear la masa durante 10- 12 minutos. Sacarla, quitarle las legumbres y reservar.</p><p>5. Cuando las verduras se hayan enfriado un poco, cortarlas en trozos pequeños.</p><p>6. En un bol grande, batir los 3 huevos, añadir la nata líquida, el queso y mezclarlo bien.</p><p>7. Añadir las verduras cortadas a la mezcla anterior. Salpimentar y agregar un poco de nuez moscada.</p><p>8. Colocar la mezcla dentro de la masa y hornear a 200º unos 25-30 minutos o hasta que se quaje bien la masa.</p><p><br /></p><p><i> BON APPÉTIT !!</i></p>Las recetas de Miss Flowershttp://www.blogger.com/profile/00360484542584189693noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4902445491067951545.post-51056807059676126312021-04-17T19:45:00.000+02:002021-04-17T19:45:10.510+02:00Bizcocho de chocolate con cerezas confitadas<p> </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiypYsXjA_g1aQ1Ds9whaPs4xL4ZvKnRY7Y-rbII7SPkaBszX_HV2jI8WTl0OTUn9UGtbH_oabH5ZohN_YkmTnDOpzQIvKzL0UVbOt2n9SzZ6QFiN5GQnFLpDk_Up6D7awsNSrol9AO21cI/s2048/7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiypYsXjA_g1aQ1Ds9whaPs4xL4ZvKnRY7Y-rbII7SPkaBszX_HV2jI8WTl0OTUn9UGtbH_oabH5ZohN_YkmTnDOpzQIvKzL0UVbOt2n9SzZ6QFiN5GQnFLpDk_Up6D7awsNSrol9AO21cI/s320/7.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><b><br /></b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><b>Ingredientes</b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">-140 gr de mantequilla</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">- 225 gr de chocolate negro</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">- 4 huevos</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">- 160 gr de azúcar</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">- 50 gr de harina </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">- cerezas confitadas</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><b>Preparación</b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">1. Fundir al baño María el chocolate y la mantequilla a temperatura ambiente. Mezclar bien hasta conseguir una masa homogénea.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">2. Separar las yemas de las claras.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">3. Montar las yemas con unas varillas con la mitad del azúcar (80gr) hasta que esponjen bien. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">4. Mezclar con varillas las yemas con el chocolate.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">5. Montar las claras a punto de nieve con el azúcar restante (80 gr).</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">6. En otro bol, tamizar la harina y añadirla a las yemas y el chocolate.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">7. Incorporar las claras montadas a la mezcla anterior con una espátula de silicona con movimientos envolventes.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">8. Cortar las cerezas por la mitad y añadirlas dentro de la mesa. Remover para que queden repartidas.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">8. Precalentar el horno a 180º y engrasar el molde del bizcocho.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">9. Verter la masa en el molde y decorar con cerezas por encima.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">10. Hornear a 180º durante 45-50 minutos.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><i><br /></i></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><i>(Pinchar con un palillo para saber si el bizcocho ya está hecho).</i></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><i><br /></i></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><i><br /></i></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><i>BON APPÉTIT !!</i></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><p></p>Las recetas de Miss Flowershttp://www.blogger.com/profile/00360484542584189693noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4902445491067951545.post-52469448945381221812021-04-17T19:29:00.003+02:002021-04-17T19:37:54.572+02:00Bizcocho de chocolate y café<p> </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjg0w5-SuS8xs8It-9k_k9-9EvsTXp2-FqASRRGe-iAX-U-eU6XcoyEUmb7D_RBFBC6_HiBb84lluulQh3pxqTFlsrUiN2Oe2hsAjeTt6RzwuKo90Bbo6jjG78LcumZkEzi9BOh2Ndhkn7j/s2000/4.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1500" data-original-width="2000" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjg0w5-SuS8xs8It-9k_k9-9EvsTXp2-FqASRRGe-iAX-U-eU6XcoyEUmb7D_RBFBC6_HiBb84lluulQh3pxqTFlsrUiN2Oe2hsAjeTt6RzwuKo90Bbo6jjG78LcumZkEzi9BOh2Ndhkn7j/s320/4.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><b><br /></b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><b>Ingredientes</b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">-<span> 150 gr de chocolate negro</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span>-2 cl de café</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span>-1 sobre de café soluble</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span>-125 gr de mantequilla</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span>- 4 huevos</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span>- 80 gr de azúcar</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span>- 75 gr de harina</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span>- 1 cucharada de levadura en polvo</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><i>Para el glaseado</i></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">- 75 gr de azúcar tamizada</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">- 1 cucharada de cacao en polvo</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">- 25 gr de mantequilla </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">- unas gotas de esencia de vainilla</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span><b><br /></b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span><b><br /></b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span><b>Preparación</b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span>1. Fundir el chocolate con el café y el café soluble al baño María.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">2. Añadir la mantequilla a temperatura ambiente (pomada) y mezclar con las varillas.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">3. En un bol, batir con la batidora los huevos y el azúcar hasta que esponjen bien.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">4. Incorporar a los huevos el chocolate con el café.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">5. En otro bol, tamizar la harina y la levadura y mezclarlas. Añadir la mezcla a los huevos.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">6. Precalentar el horno a 180º y engrasar el molde del pastel con mantequilla. Espolvorear por encima cacao en polvo.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">7. Verter la masa en el molde y hornear a 180º durante 45- 50 minutos aprox.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">8. Retirar del horno y dejar que enfríe. Mientras haremos el glaseado.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">9. Colocar al baño María todos los ingredientes del glaseado y dejar que se fundan.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">10. Verter el glaseado por encima del bizcocho para decorar.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><i>BON APPÉTIT !!</i></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span><br /></span></div><br /><p></p>Las recetas de Miss Flowershttp://www.blogger.com/profile/00360484542584189693noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4902445491067951545.post-80670655174321680052021-04-13T09:42:00.002+02:002021-04-13T09:43:10.514+02:00Aperitivos con masa brick<p> </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjA3I1YC9nx19jSSS035cO1R1irQVmx7fhzdFgBL_MemdcE8QoC47pwLUARfNfpDi4MRzCEvNYKAHERS5NJoZyEgPldSz63LT17ee7UiKxFSvpuCvubX2xDliDp2CbplV9B3xuXCEzgTlpy/s1600/recette.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjA3I1YC9nx19jSSS035cO1R1irQVmx7fhzdFgBL_MemdcE8QoC47pwLUARfNfpDi4MRzCEvNYKAHERS5NJoZyEgPldSz63LT17ee7UiKxFSvpuCvubX2xDliDp2CbplV9B3xuXCEzgTlpy/s320/recette.jpg" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><b>Ingredientes </b><i>(para estos triángulos dulces)</i></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">- Masa brick (ésta es de la marca JR)</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">- Queso azul</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">- Dátiles</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">- Chocolate</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">- Plátano</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">- Mermelada de frutos rojos</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">- 1 huevo (la clara)</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><i>(Se puede elegir los infredientes que se deseen en función de lo que queramos hacer. Hay infinidad de opciones).</i></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><i><br /></i></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><i><br /></i></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><b>Preparación</b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><b><br /></b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">1. Cortar la masa en la forma que se vaya a hacer. Se pueden hacer triángulos, como en esta foto, rollitos, saquitos, etc.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">2. Separar la masa del papel y pintarla con la clara de huevo por el lado externo de la masa.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">3. Darle la vuelta y rellenar por la parte interna (la que no está pintada con la clara de huevo).</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">4. El relleno se debe preparar antes si es un caliente o necesita cocción antes.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">5. Envolver formando una forma. (En este caso son triángulos tipo samosas, aquí encontraréis<a href="https://www.youtube.com/watch?v=anLZqIAYkfA"> el vídeo </a>para crear los triángulos).</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">6. Hornear a 220º durante 5 minutos.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><i>(La masa brick de la marca JR es muy fina y le da una textura como si fueran barquillos/neulas. Hay muchas combinaciones: jamón y queso, espárragos y queso, espinacas con beicon y dátiles, queso azul o gorgonzola con dátiles, chocolate con plátano y coco rallado, etc.)</i></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><i><br /></i></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><i>BON APPÉTIT !!</i></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><i><br /></i></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><i><br /></i></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><i><br /></i></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><i><br /></i></div><br /><p></p>Las recetas de Miss Flowershttp://www.blogger.com/profile/00360484542584189693noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4902445491067951545.post-64264258857371555002021-03-05T16:08:00.001+01:002021-04-13T09:41:07.690+02:00Samosas de verduras con pasta filo<p> </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMIn3MUUh8UBtJuDNipKJc0ANCPnJCFDPisI74ZIpGHKtwrKV9UgkW0xD1dtNrvxWnLQWCC2oeHajkOHxDwF3Cfl5GDRj4essGgVIf76ClZLz1GWA0cmRgULoJxusEvwVtdW-ZI1yo-luj/s2000/samosas.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1500" data-original-width="2000" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMIn3MUUh8UBtJuDNipKJc0ANCPnJCFDPisI74ZIpGHKtwrKV9UgkW0xD1dtNrvxWnLQWCC2oeHajkOHxDwF3Cfl5GDRj4essGgVIf76ClZLz1GWA0cmRgULoJxusEvwVtdW-ZI1yo-luj/s320/samosas.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><b>Ingredientes</b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="background-color: #eeeeee;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="background-color: #f3f3f3;"><span face=""Open Sans", sans-serif" itemprop="ingredients" style="border: 0px; color: #222222; font-size: 14px; margin: 0px; padding: 0px;">- 5 hojas de pasta filo</span><br style="color: #222222; font-family: "Open Sans", sans-serif; font-size: 14px;" /><span face=""Open Sans", sans-serif" style="color: #222222; font-size: 14px;">- 200gr de verduras al gusto de cada uno: calabacín, berenjena, calabaza, cebolla, zanahorias</span><br style="color: #222222; font-family: "Open Sans", sans-serif; font-size: 14px;" /><span face=""Open Sans", sans-serif" itemprop="ingredients" style="border: 0px; color: #222222; font-size: 14px; margin: 0px; padding: 0px;">- especias "ras el hanout" o curry</span><br style="color: #222222; font-family: "Open Sans", sans-serif; font-size: 14px;" /><span face=""Open Sans", sans-serif" itemprop="ingredients" style="border: 0px; color: #222222; font-size: 14px; margin: 0px; padding: 0px;">- sésamo</span><br style="color: #222222; font-family: "Open Sans", sans-serif; font-size: 14px;" /><span face=""Open Sans", sans-serif" itemprop="ingredients" style="border: 0px; color: #222222; font-size: 14px; margin: 0px; padding: 0px;">- mantequilla derretida</span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span face=""Open Sans", sans-serif" itemprop="ingredients" style="background-color: #f3f3f3; border: 0px; color: #222222; font-size: 14px; margin: 0px; padding: 0px;">- aceite de oliva virgen extra</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span face=""Open Sans", sans-serif" itemprop="ingredients" style="background-color: #f3f3f3; border: 0px; color: #222222; font-size: 14px; margin: 0px; padding: 0px;">- sal</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span face=""Open Sans", sans-serif" itemprop="ingredients" style="background-color: white; border: 0px; color: #222222; font-size: 14px; margin: 0px; padding: 0px;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span face=""Open Sans", sans-serif" itemprop="ingredients" style="background-color: white; border: 0px; color: #222222; font-size: 14px; margin: 0px; padding: 0px;"><i><br /></i></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span face=""Open Sans", sans-serif" itemprop="ingredients" style="background-color: white; border: 0px; color: #222222; font-size: 14px; margin: 0px; padding: 0px;"><i>Salsa para acompañar</i></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span face=""Open Sans", sans-serif" itemprop="ingredients" style="background-color: white; border: 0px; color: #222222; font-size: 14px; margin: 0px; padding: 0px;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span face=""Open Sans", sans-serif" itemprop="ingredients" style="background-color: white; border: 0px; color: #222222; font-size: 14px; margin: 0px; padding: 0px;">- Salsa de yogur o salsa Tsatziki</span></div><div><br /></div><div><br /></div><div><b>Preparación</b></div><div><br /></div><div>1. Cortar en dados las verduras. Pocharlas añadiendo antes las verduras que cuestan más en pocharse. Añadir las especias y un poco de sal.</div><div>2.Eliminar con un colador el exceso de aceite.</div><div>3. Cortar las hojas de pasta filo en tiras anchas de unos 15 cm. Colocar en un extremo de cada tira un poco de relleno y envolver la tira en triángulo.<a href="https://www.youtube.com/watch?v=anLZqIAYkfA" target="_blank"> En este vídeo,</a> podéis ver cómo hacerlo. Cerrar cada tira untando un poco la punta con mantequilla derretida para que se cierre mejor.</div><div>5. Poner los triángulos sobre un papel de horno en una bandeja y pintar la superficie con mantequilla derretida y espolvorear con sésamo.</div><div>6. Hornear a 170º durante 10 -15 minutos.</div><div><br /></div><div><br /></div><div><i>BON APPÉTIT !!</i></div><p><br /></p>Las recetas de Miss Flowershttp://www.blogger.com/profile/00360484542584189693noreply@blogger.com0