dissabte, 9 de juliol de 2011

Melón relleno con gambas y verduras


Ingredientes (para dos personas)

- 1 melón galia
- 2 cebolletas tiernas pequeñas
- 1 pimiento verde
- 2 tomates
- 12 gambas aprox.
- sal
- vinagre
- aceite
-  2 lonchas de jamón

Preparación

1. Cortar las cebolletas, el pimiento, los tomate y las gambas a trocitos pequeños.
2. Cortar el melón en dos.  Con la ayuda de una cucharita pequeño u otro utensilio similar, irle sacando  en bolitas la carne del melón y mezclarlo con el resto de los ingredientes.
3.  Volverla a colocar toda la mezcla dentro del melón.
4. Se puede acompañar este plato con una o dos lonchas de jamón serrano.  Si se pone el jamón unos segundos en el horno estará crujiente.
5. Preparar una vinagreta con el vinagre, el aceite y la sal y rociarlo por encima.


BON APPÉTIT!!!!

dimecres, 6 de juliol de 2011

Licuado de sandía, piña, kiwi y ron con virutas de chocolate


Ingredientes (para 1 copa)
- 1 kiwi
- 1/4 de piña
- 1/4 de media sandía
- 1 chorrito de ron blanco
-unas virutas de chocolate

Preparación
1. Licuar las tres frutas.
2. Añadir un chorrito de ron blanco.
3. Esparcir por encima unas virutas de chocolate.

BON APPÉTIT!!

dilluns, 4 de juliol de 2011

Pan de ajo



Ingredientes

- 1 baguette
- 30 gramos de mantequilla
- 3 ramitas de perejil fresco
- un diente de ajo

Preparación

1. Sacar la mantequilla una media hora antes para que se ablande un poco.
2. Pon en una trituradora el perejil y el diente de ajo cortado por la mitad y sin el centro. Pica hasta que quede triturado.  Añadirle la mantequilla y seguir triturando.
3. Si  el pan ya está horneado, envolver la baguette en papel de aluminio y ponerla en el horno a 200º durante 7 minutos.
4. Si el pan no está horneado, sino sólo precocido,  lo metemos en el horno directamente a 200º durante 12-15 minutos.


BON APPÉTIT!!!