Plátano con leche de coco (Thai)

Ingredientes (para 2 personas)

- 2 plátanos
- 1/2 taza de leche de coco
- 1 cucharada de azúcar
- un pellizco de sal

Preparación

1. Pelar y cortar a rodajas los plátanos.
2. Calentar la leche de coco hasta que hierva.
3. Añadir los plátanos en rodajas, el azúcar y la sal, hasta que los plátanos estén blandos.

BON APPÉTIT!!

(Se puede servir frío o caliente)