Salsa de cereza con yogur

Ingredientes (para 2 personas)

-2 yogures naturales
- 350 gr de cerezas
-100 gr de azúcar
- 1 vasito de agua
- 1 chorro de oporto
- 1 ramita de canela


Preparación

1. Deshuesar las cerezas.
2. Poner todos los ingredientes en un cazo  y cocer durante 15 minutos a fuego lento.
3. Sacar la ramita de canela y triturar la salsa hasta que quede una crema fina.


(Yo he decidido combinar la salsa de cerezas con el yogur natural, seguramente os sobrará salsa pero la podéis aprovechar para acompañar a quesos, carnes, aliño para ensaladas, etc.  Es probable que en breve cuelgue otra receta bien distinta utilizando la salsa de cerezas).

BON APPÉTIT!!