dissabte, 14 de gener de 2012

Sopa de pera con hierbabuena o menta


Ingredientes (para dos personas)

- pera conferencia 4 unidades
- 6 cucharadas soperas de zumo de naranja
- 2 plátanos
- 1 naranja
- sésamo al gusto
- virutas de chocolate al gusto
- hojas de menta o hierbabuena al gusto

Preparación

1. Pelar las peras excepto una mitad, los plátanos y trocearlos.
2.  Colocarlos en el vaso de la batidora con el zumo de naranja y las hojitas de hierbabuena.  Triturarlo todo hasta obtener una crema fina.
3. Pelar la naranja junto con la media pera  y cortarlas en daditos.
4. Repartir la sopa y añadirle los daditos de naranja y pera, el sésamo y las virutas de chocolate.
5. Decorar con unas hojitas de hierbabuena si se quiere.


BON APPÉTIT!!!






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