divendres, 27 de maig de 2011

Albaricoques en salsa



Ingredientes (para dos personas)
- ½ kg de albaricoques
- ¼ kg de fresas
- 1 naranja grande
- 1 limón
- 4 cucharadas soperas de azúcar moreno
 - canela (opcional)
Preparación
  1. Lavar los albaricoques y partirlos por la mitad quitándoles el hueso.  Partirlos en medias rodajas.
  2. Lavar las fresas.  Quitarles los rabos y pasarlas por la batidor ajunto con el zumo de la naranja, la càscara del limón rallada y el azúcar moreno. (Si queda muy espeso se le puede añadir un poco de agua).
  3. Servir la salsa cubriendo los albaricoques y rociarlos de canela.

BON APPÉTIT!!!!

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