dissabte, 3 de novembre de 2012

Paté de roquefort


Ingredientes

- 100 gr de nata líquida
- 100 gr de roquefort
- 200 gr de queso philadelphia o cualquier queso para untar (yo le he puesto ricotta)
- 2 caseríos (opcional)
- 4 nueces partidas
- sal
- pimienta

Preparación

1. Se baten los quesos con la nata líquida hasta que quede una masa homogénea.
2.  Se salpimenta.
3. Se añaden las nueces al paté.

Se puede combinar con una mermelada de frutos rojos, en este caso, de arándanos.

BON APPÉTIT!!!

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