Sopa de fideos SOMEN

Ingredientes (para 2 personas)

- Fideos somen (la cantidad que se quiera)
- caldo de verduras
- algas wakame
- miso


Preparación

1.  Calentar el caldo con las algas.
2. Agregar el miso.
3. En otra olla, cocer los fideos somen durante dos o tres minutos.  Escurrir y pasarlo por agua fría.
4.  Añadir los fideos al caldo.
(se puede añadir un huevo duro, gambas, etc.)

BON APPÉTIT!!!