diumenge, 13 de maig de 2012

Pechugas de pollo fileteadas con salsa de coca cola



Ingredientes

- 4 pechugas de pollo fileteadas
- aceite
- pimienta

Para la salsa

- 1 cucharada de mostaza
- 1/2 cebolla
- 2 cucharadas de soja
- 1/2 lata de coca cola


Preparación

1. Dejar macerar durante una hora las pechugas de pollo con la salsa de soja.
2. Pasada esta hora,  freírlas en una sartén con un poco de aceite.
3.  Cuando ya estén doradas, retirarlas.
4. En la misma sartén, cortar la cebolla en juliana y sofreír hasta que esté transparente.  Añadir la mostaza, la soja y la coca cola y dejar reducir.
5. Agregar las pechugas y dejarlo en el horno los últimos 10 minutos a 180º.


BON APPÉTIT!!!

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