dimarts, 1 de desembre de 2015

Patatas Hasselback (acordeón)



Ingredientes (para 2 personas)

- 2 patatas grandes
- 50 gr de mantequilla
- aceite de oliva virgen extra
-1 diente de ajo
- romero
-sal

Preparación

1. Lavar las patatas.
2. Hacer un corte en la base para que queden bien planas.
3. Ir haciendo cortes horizontales sin llegar a cortarlas en rodajas.
4. En una olla calentar la mantequilla, el diente de ajo, un chorro de aceite de oliva, una pizca de sal y las hojas de romero.
5. Colocar las patatas en una bandeja de horno y pintar con la salsa que hemos hecho.
6. Hornear a 150° las patatas durante 15 minutos.

BON APPÉTIT!!

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