Copa de fresas y queso fresco batido

Ingredientes (para 1 copa)

-8 ó 10 fresas
- Azúcar (al gusto)
-2 cucharadas soperas de queso fresco batido
- mermelada de fresa
- sirope de fresa (si se prefiere)


Preparación

1. Lavar las fresas, quitarles el rabito y cortarlas a trozos pequeños.
2. Poner las fresas en un bol, añadir el azúcar y mezclarlo todo.
3. Poner en el fondo de la copa una cucharada de mermelada de fresas.
4. Sobre la mermelada, poner unas pocas fresas azucaradas y encima el queso batido.
5.  Para terminar, añadir más fresas por encima.
6. Si se prefiere, se puede acabar de decorar con un poco de sirope de fresa.

BON APPÉTIT!!!

Brócoli con cebolla y queso gratinado

Ingredientes (para dos personas)

- 1 brócoli pequeño
- 1 cebolla pequeña
- Queso rallado
- Aceite
- Sal
- Pimienta
- Semillas de sésamo


Preparación

1. Hervir el brócoli 10 minutos.
2. Escurrirlo y servirlo en un plato.
3.  Echarle por encima un poco de aceite y salpimentar.
4. Cortar la cebolla a la juliana y echarla por encima del brócoli.
5. Añadir el queso rallado, tanto como se quiera.
6. Ponerlo en el horno a baja temperatura hasta que se derrita el queso.
7. Sacarlo del horno y por último decorarlo con unas semillas de sésamo.


BON APPÉTIT!!