Tostada con sobrasada, miel y huevo de codorniz

ngredientes (para 4 tostadas)

-4 rebanadas redondas de pan o tostadas

-50 gr de sobrasada

-2 cucharadas de miel

-4 huevos de codorniz

-sal

-aceite de oliva

Preparación

1. En una sartén, echar unas gotas de aceite de oliva y dorar el pan por ambos lados y reservar.

2. En un bol, mezclar la miel y la sobrasada.

3. En una sartén, echar unas gotas de aceite y freír el huevo de codorniz.

3. Sobre la tostada, untar la mezcla de la miel y la sobrasada y por encima ponerle el huevo y un poquito de sal.

BON APPÉTIT!!!