Tarta de frutas

Ingredientes

- 1 masa quebrada

- 2 mandarinas, 1 plátano, frutos rojos, 1/2 manzana

- 1 sobre de flan preparado

- 600 ml de leche

- 1 huevo

- mermelada ( de arándanos o frutas del bosque)

- mantequilla

Preparación

1. Poner en un molde untado de mantequilla la masa quebrada.  Pinchar la masa con un tenedor.

2. Mezclar el sobre de flan preparado, la leche y el huevo para hacer una crema.  Dejar enfriar un poco.

3.  Lavar, pelar y cortar la frutas.  

4. Poner la crema en la masa quebrada y por encima la fruta cortada.

5.  Precalentar el horno a 180º y hornear la tarta hasta que se dore.

6.  Mientras se hornea, mezclar 2 cucharadas de mermelada con un poco de agua para hacer un almíbar.  Ponerlo por encima de la tarta y dorarlo unos minutos más.

(La fruta puede ser variada y la que se desee, en este caso, yo he utilizado estas frutas.)

BON APPÉTIT!!