Melón relleno con gambas y verduras

Ingredientes (para dos personas)

- 1 melón galia

- 2 cebolletas tiernas pequeñas

- 1 pimiento verde

- 2 tomates

- 12 gambas aprox.

- sal

- vinagre

- aceite

-  2 lonchas de jamón

Preparación

1. Cortar las cebolletas, el pimiento, los tomate y las gambas a trocitos pequeños.

2. Cortar el melón en dos.  Con la ayuda de una cucharita pequeño u otro utensilio similar, irle sacando  en bolitas la carne del melón y mezclarlo con el resto de los ingredientes.

3.  Volverla a colocar toda la mezcla dentro del melón.

4. Se puede acompañar este plato con una o dos lonchas de jamón serrano.  Si se pone el jamón unos segundos en el horno estará crujiente.

5. Preparar una vinagreta con el vinagre, el aceite y la sal y rociarlo por encima.

BON APPÉTIT!!!!

Licuado de sandía, piña, kiwi y ron con virutas de chocolate

Ingredientes (para 1 copa)

- 1 kiwi

- 1/4 de piña

- 1/4 de media sandía
- 1 chorrito de ron blanco
-unas virutas de chocolate

Preparación
1. Licuar las tres frutas.
2. Añadir un chorrito de ron blanco.
3. Esparcir por encima unas virutas de chocolate.

BON APPÉTIT!!

Pan de ajo

Ingredientes

- 1 baguette
- 30 gramos de mantequilla
- 3 ramitas de perejil fresco
- un diente de ajo

Preparación

1. Sacar la mantequilla una media hora antes para que se ablande un poco.
2. Pon en una trituradora el perejil y el diente de ajo cortado por la mitad y sin el centro. Pica hasta que quede triturado.  Añadirle la mantequilla y seguir triturando.
3. Si  el pan ya está horneado, envolver la baguette en papel de aluminio y ponerla en el horno a 200º durante 7 minutos.
4. Si el pan no está horneado, sino sólo precocido,  lo metemos en el horno directamente a 200º durante 12-15 minutos.


BON APPÉTIT!!!