Ingredientes
- 1 masa de hojaldre
- mermelada de fresa
- 2 manzanas
- 1 limón
- azúcar glas
Preparación
1. Colocar un poco
de harina sobre la encimera y extender la masa de hojaldre con un
rodillo y cortarla verticalmente en partes de unos 10 centimetros.
2. Lavar y cortar las
manzanas a rodajas bien finas y dejarlas reposar unos 10 minutos en
agua con el zumo de medio limón. Pasados estos minutos, calentarlas
en el microondas unos 2 minutos para que se reblandezcan las
manzanas.
3. Untar con un poco
de mermelada de fresa la parte central de cada partes de masa y
colocar las rodajas de manzana en la parte superior uno al lado del
otro. Las manzanas deben sobresalir un poco por encima de la masa.
4. Cerrar con si
fuera un sobre la parte inferior de la masa hasta tapar las manzanas
y seguidamente irlas enrollando hasta formar una flor.
5. Engrasar los
moldes de magdalenas y colocar cada flor en su molde.
6. Calentar el horno
a 180º y hornearlas unos 45 minutos aproximadamente.
7. Al sacarlas del
horno, espolvorear con azúcar glas.
BON APPÉTIT!!
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