dimecres, 3 de febrer de 2016

Flores de hojaldre y manzana



Ingredientes

- 1 masa de hojaldre
- mermelada de fresa
- 2 manzanas
- 1 limón
- azúcar glas


Preparación

1. Colocar un poco de harina sobre la encimera y extender la masa de hojaldre con un rodillo y cortarla verticalmente en partes de unos 10 centimetros.
2. Lavar y cortar las manzanas a rodajas bien finas y dejarlas reposar unos 10 minutos en agua con el zumo de medio limón. Pasados estos minutos, calentarlas en el microondas unos 2 minutos para que se reblandezcan las manzanas.
3. Untar con un poco de mermelada de fresa la parte central de cada partes de masa y colocar las rodajas de manzana en la parte superior uno al lado del otro. Las manzanas deben sobresalir un poco por encima de la masa.
4. Cerrar con si fuera un sobre la parte inferior de la masa hasta tapar las manzanas y seguidamente irlas enrollando hasta formar una flor.
5. Engrasar los moldes de magdalenas y colocar cada flor en su molde.
6. Calentar el horno a 180º y hornearlas unos 45 minutos aproximadamente.
7. Al sacarlas del horno, espolvorear con azúcar glas.


BON APPÉTIT!!

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