diumenge, 16 d’octubre de 2011

Penne a la carbonara con philadelphia



Ingredientes (para dos personas)

- 150 gr. de queso philadelphia
- 90 gr. de bacon
-3 yemas de huevo
- aceite de oliva
-sal
-pimienta

Preparación

1. Pon el agua en el fuego.  Una vez que hierva echarle la sal y un poco de aceite. 
2. Aparte, dora el bacon y añádele pimienta negra.
3. Bate las yemas de huevo y añádeles el queso philadelphia y mézclalo.
4. Añade el bacon a la pasta, júntalo con philadelphia y las yemas batidas, mézclalo todo bien y rectifica de sal.
(También se puede hacer con espaguetti).


BON APPÉTIT!!

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