dissabte, 17 de setembre de 2011

Hamburguesas de gorgonzola



Ingredientes (para 4 hamburguesas)

- 400 gr. de carne picada de ternera
- 50 gr. de gorgonzola
- 1/2 cebolla
- 4 ramitas de cebollino
- sal y pimienta al gusto
- unas gotas de tabasco

Preparación

1. Colocar en un bol la carne picada, el cebollino y la cebolla cortados a trocitos.  Amasar.
2. Cortar el gorgonzola en dados pequeños y añadirlo con la carne.
3. Salpimentar y añadir unas gotas de tabasco.  Amasarlo todo bien que quede compacto y guardarlo en la nevera de 45 minutos a 1 hora.
4.  Sacarlo de la nevera, darle una forma redondeada y freírlas.


BON APPÉTIT!!!!!

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada